Η ιστορία μας
Ξεκινήσαμε από το μηδέν, με μία αρχή.
Το The Kretan είναι ένα καφέ-εργαστήριο στην Κυπερούντα, στην καρδιά του Τροόδους. Το δημιούργησε ο Μανώλης (από Κρήτη) και η Παρασκευή (από Κυπερούντα).
Μας κρατάει όρθιους μία αρχή: λέμε πάντα την αλήθεια. Δεν πείθουμε με λόγια· αφήνουμε τον καφέ και το γλυκό να μιλήσουν. Από εκεί βγαίνουν όλα τα υπόλοιπα — η ποιότητα, ο σεβασμός, η αγάπη για αυτό που φτιάχνουμε.
Στον ίδιο χώρο ζει και το εργαστήρι Panic Sweets. Ό,τι φτιάχνεται εκεί, φτιάχνεται με τα χέρια και με χρόνο.
Αλήθεια
Δεν λέμε ψέματα για να πουλήσουμε. Κρίνεις μόνος σου.
Ποιότητα
Μόνο τα καλύτερα υλικά, ακόμη κι όταν αξίζουν περισσότερο.
Μεράκι
Η ενέργεια αυτού που φτιάχνει περνά μέσα στο προϊόν.
